Ichiran Instant Ramen

Ichiran, konon dikenal sebagai ramen yang terenak. Alkisah, kalau lo menyukai ramen dan sedang berkunjung ke Jepang, datanglah ke kedai ramen Ichiran.

Berhubung gw belom ke Jepang lagi, gw titip beli Ichiran Instant Ramen melalui @jastipaneka. Ada yang bilang instant ramen ini enak. Ada yang bilang biasa aja. Menurut gw sih enak ya. Mie nya lembut banget. Rasa kuahnya juga mantap. Tapi ada beberapa hal yang harus diperhatikan ketika memasak ramen ini.

IMG_20180618_173700.jpg

Karena cara membat ramen ini menggunakan bahasa Jepang, maka akan gw berikan penjelasan bagaimana cara memasaknya.

Rebus air dulu. Kalau gw menggunakan kaldu babi. Bahannya tulang babi dan ke ci direbus. FYI, kalau menggunakan kaldu babi rasa kuahnya akan lebih enak. 

IMG_20180618_174810.jpg

Siapkan bahan – bahannya berupa seikat ramen, kaldu ichiran, dan taburan cabai. Ketiga bahan ini bisa kalian dapatkan di dalam bungkusannya.  IMG_20180618_174831.jpgIMG_20180618_175024.jpg

Setelah mendidih, masukkan ramen. Setelah ramennya melembut, masukkan kaldu. Buat gw rasa dan tekstur yang sempurna untuk ramennya sendiri baru bisa didapatkan setelah merebusnya selama 2 menit 30 detik. Setelah matang, masukkan cabai bubuk.

IMG_20180618_175416.jpg

Eng Ing Eng… Jadilah Ichiran Ramen yang terkenal itu. Dan rasanya sih enak ya menurut gw padahal gw makan gitu aja ga pake tambahan apa – apa lagi. Kalau ada daun bawang, daging, dan telur mungkin lebih enak.

IMG_20180618_195610.jpg

Btw, tengah malam mama gw kelaperan. Akhirnya gw buatkan seporsi Ichiran lengkap dengan daging yang ada di tulang babi. Mama gw suka banget.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s